KAKI les Gâteaux

J’ai de lointains souvenirs de ma vie de gamin à Tunis. J’ai fréquenté une école située à La Goulette, et à mon retour de classe par le TGM j’avais plaisir à croquer ces petits gâteaux salés vendus par paquets de cinq ou six attachés ensemble par un simple bout de ficelle, les KAKIS. A ce jour je n’ai pas trouvé la recette qui correspond de près à cette gourmandise salée. Avec huile, sans huile, avec œuf, sans œuf etc. etc. aucune recette ne s’approche de ce goût qui me rappelle cette pâtisserie.
Quelle est l’âme sensible qui viendra à mon secours réveiller ces lointains souvenirs ?
Merci A+ ;->

Bonjour imtem et bienvenue à vous.
Je suis certains que les forumiens qui ont la recette ne s'attarderont à la revéler.
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